Mon mari consomme le yaourt bulgare tous les jours et il dit que c'est un véritable médicament pour lui car tous ces soucis de ballonnements et de gaz ont disparus.
Je suis super contente de cette yaourtière et je remercie toute l'équipe de leur compréhension et de l'aide qu'ils m'ont apporté avec un petit problème que j'ai rencontré au départ.
Je suis super contente de ce produit. le rapport qualité prix est honnête et je n'ai rencontré aucune difficulté pour la fraîcheur et l'emploi de ce produit.
Merci d'avoir fait le nécessaire pour remplacer Pascal 1er. Nous sommes devenus accro. !!!!
Très pratique pour la réalisation de bons yaourts avec Bérengère
Ferments "bifidus" excellents pour faire de bons yaourts que ce soit avec du lait entier frais ou UHT (sans rajout de lait en poudre) fermentation 8h minimum eau bouillante à 100° degrés avec Bérangère la Yaourtière; résultat : magnifique texture
j'ai testé avec du lait écrémé, suffit de rajouter 60/80g de lait en poudre écrémé juste avant le ferment, on laisse fermenter 12h à 15h (avec Bérangère la yaourtière) et on obtient une belle texture de yaourt, un peu moins ferme qu'avec du lait entier (à mon goût) mais tout aussi bon !!!
des yaourts que l'on peut déguster tel que, sans sucre, aucune acidité.
depuis que j'ai testé avec ces ferments, je n'utilise plus de yaourt du commerce pour "ensemencer" ma préparation...
J'ai retrouvé le gout des yaourts que j'aimais et que je ne trouve plus dans le commerce.
La préparation est un peu liquide.
Je transfère dans des pots individuels et je n'ai pas trouvé encore la technique
1ère utilisation .
Bérangère est une super invention, elle prend peut de place et est très facile d utilisation ! Je recommande.
Le bifidus n'a jamais été aussi naturel non soyeux et efficace rien d'industriel rien de trafiqué que du naturel sautez le pas
Heureusement que l'on parvient à le faire rentrer dans les clous avec moins d'un litre de lait, et pratiquement 20 h en renouvelant l'eau à 80° au bout de 15 h.
Mais il est juste un peu acide, moelleux et savoureux ; de plus, le beau bocal peut être présenté sur la table où les invités y puisent parfois sans compter les cuillerées !
Bien ferme, avec une goutte de sucre d'agave, c'est le dessert parfait.
Mon système digestif et mes papilles recommandent chaudement Fernand le ferment qui fermente très agréablement.
bonjour, j'ai essayé 2 fois des yaourts (lait complet) 14 H, mais résultat ils étaient liquides ? alors que 8 h avec le Fernand le ferment impect !
Je ne sais pas s'il est possible de faire un échange mais bon je tenais à vous le signaler.
Merci pour votre attention.
Je n’avais jamais fait de yogourts. J’avais donc peur de ne pas y arriver ou alors de devoir le faire des dizaines de fois pour avoir un bon résultat. Mais non, ça a vraiment été simple avec Bérengère + Fernand. Mon premier yogourt était bon et « beau ». 😋
Quelle fierté de réaliser ses propres yogourts 😊🤩
Et de ne plus entasser tout ce plastique.. et tout cela sans utiliser 8 heures d’électricité.
Merci pour ce produit génial 👏🏻👏🏻
Après quelques essais ratés, Bérangère est devenue ma super copine! Le yaourt est ferme, doux au goût, tout est là ! Merci les copains gourmands 🥰
Tellement simple qu’il fallait y penser ! Ça ne prend pas de place, c’est écolo et pratique (vive le pot unique) et les yahourts faits (avec Fernand pour l’instant) sont très bons! A tester Marius et le lait de chèvre 😋
Super achat, les Yaourts sont délicieux, toute la famille se régale !
Et oui, de temps en temps passer de Ferdinand à Marius, c’est sympa ! J’avoue que le Bifidus a un petit goût sympa.
Les ferments sont parfaits.
Suivant le temps et la température d'incubation, les yaourts sont soit doux, soyeux, fermes ou plus acides, il faut tester ce qui convient le mieux.
Un bocal me fait les yaourts de la semaine . Très bon yaourt !
